TRADIČNÍ JAPONSKÉ JÍDLO

Sushi Historie

První zmínka o suši pochází už z roku 718 n. l. Původně se nasolené části syrových ryb obalovaly do rýže, aby v ní dozrály. Ale rýže nebyla určená ke konzumaci. Postupem času se recepty různě upravovaly a každá část Japonska si vytvořila své vlastní místní suši speciality.

Například jedna z nejpopulárnějších suši specialit současnosti, nigiri suši, vznikla až v 19. století v Tokiu. Suši zaznamenalo největší boom pocelém světě až v minulém století a tento boom přetrvává dodnes. Nakládaný zázvor, který se konzumuje se suši, se jí mezi jednotlivými sousty za účelem pročištění patra. Díky zázvoru si plně vychutnáte jednotlivé druhy suši bez doznívajících chutí předchozích soust.

Rozvoz zdarma

Po 17:00 hod. je rozvoz v městské části Praha 9 zdarma při objednávce nad 500 Kč

VICE

Rozvoz Prosek

Po 17:00 je rozvoz v městské části Praha 9 zdarma při objednávce nad 500 Kč.

KOUPIM

tel.: 725 971 888 702 106 899

Konzumace sushi

Správná konzumace

Sushi by se měo správně potřít na jedné straně malým množstvím pasty wasabi. Druhou stranu pak namočte do sójové omáčky tak, aby se namočila maximálně 1/4 sushi.

Jen tak vyniknou všechny chutě a kontrasty v jednom soustu. Samozřejmě je možné jíst sushi bez wasabi a sojové omáčky tak, aby bylo jste si jej plně vychutnali.