 |
|---|
 |
TRADIČNÍ JAPONSKÉ JÍDLO
Sushi Historie
První zmínka o suši pochází už z roku 718 n. l. Původně se nasolené části syrových ryb obalovaly do rýže, aby v ní dozrály. Ale rýže nebyla určená ke konzumaci. Postupem času se recepty různě upravovaly a každá část Japonska si vytvořila své vlastní místní suši speciality.
Například jedna z nejpopulárnějších suši specialit současnosti, nigiri suši, vznikla až v 19. století v Tokiu. Suši zaznamenalo největší boom pocelém světě až v minulém století a tento boom přetrvává dodnes. Nakládaný zázvor, který se konzumuje se suši, se jí mezi jednotlivými sousty za účelem pročištění patra. Díky zázvoru si plně vychutnáte jednotlivé druhy suši bez doznívajících chutí předchozích soust.
tel.: 725 971 888 702 106 899
Konzumace sushi
Správná konzumace
Sushi by se měo správně potřít na jedné straně malým množstvím pasty wasabi. Druhou stranu pak namočte do sójové omáčky tak, aby se namočila maximálně 1/4 sushi.
Jen tak vyniknou všechny chutě a kontrasty v jednom soustu. Samozřejmě je možné jíst sushi bez wasabi a sojové omáčky tak, aby bylo jste si jej plně vychutnali.
Kontakty u nás
Můžete využít náš kontaktní formulář
Tel.:(+420) 725 971 888 | Praha 9, Prosecká 848/97
(+420) 702 106 899 |
Pondělí 11:00 - 21:00
Úterý 11:00 - 21:00
Středa 11:00 - 21:00
Čtvrtek 11:00 - 21:00
Pátek 11:00 - 21:00
Sobota 15:00 - 21:00
Neděle 15:00 - 21:00
Otevírací doba
